漢字で食育
内容紹介
わたしたちの元気と健康のもとは食。人々の生活体験から生まれた知恵の結晶・漢字を見ながら、食と人との関わりや食文化の歴史を楽しく学び、心身ともに健康で実り豊かな毎日を送ることを提案する。
要旨
私たちの元気と健康のもとは食。「食育」とは、子どもが食の大切さを知り、身体に良い食べものを自分で選べるよう学習する活動です。人々の生活体験から生まれた知恵の結晶・漢字を見ながら食と人との関わりや食文化の歴史を楽しく学び、心身ともに健康で実り豊かな毎日を送りましょう。
内容
第1章 食は元気のもと
人を良くする「食」
誕生-養生-往生 ほか
第2章 からだ健康、心ウキウキ
健=人+建物;健構、健考、健行、健幸 ほか
第3章 楽しくチャレンジ、仲良くコミュニケーション
手足を動かし挑戦、跳躍;己を乗せて走る人、走らせる人「起」 ほか
第4章 英語で意識改革
喜びを与えるのがENJOY;LIFEの“IF”とTIMEの“ME” ほか